Создание новых сортов растений явилось лишь одной из составных частей «зелёной революции». Чтобы получать высокие урожаи, надо было усиленно удобрять и поливать поля, по-новому их обрабатывать, применять машины и механизмы, постоянно уничтожать сорняки и насекомых-вредителей, бороться с болезнями растений. На смену небольшим полям, которые прежде засевались разными культурами, пришло одно огромное поле. На нём бессменно возделывали одни и те же «стандартные» культуры, а заодно с сорняками и вредителями уничтожались все «посторонние» организмы. В основе такого — интенсивного — типа хозяйства лежал своеобразный «инженерный» подход, «технический» взгляд на природу как на «живую машину», с помощью которой продукция промышленности (удобрения, химикаты) перерабатывается в органическое вещество. «Промышленный» подход стали применять и в животноводстве — и тоже на первых порах вполне успешно. Казалось бы, всё обстоит хорошо, но...

ОБОРОТНАЯ СТОРОНА
Первая трудность, с которой столкнулись страны, перешедшие к интенсивному земледелию, — нестабильность урожаев. Рекордно высокая на испытаниях, на полях урожайность новых сортов быстро и резко падала. Растения снижали продуктивность, а при выращивании в других местах иногда полностью вырождались. Так, в Африке урожайность местной пшеницы составляла около 40 ц/га, а мексиканский сорт — детище «зелёной революции» — на испытании дал вдвое больший урожай. Выгода казалась очевидной, и мексиканский сорт стали выращивать повсюду. Но реальный урожай не превысил и 30 ц/га, а через восемь лет пшеница данного сорта вообще выродилась.
Химизация сельского хозяйства также не дала желаемых результатов. Для борьбы с вредителями широко использовались ядовитые химикаты — пестициды. Однако выяснилось, что эффективность этих веществ, высокая вначале, неуклонно падает. Любая популяция изменчива и способна эволюционировать. Обработка пестицидами неизбежно ведёт к появлению множества форм, всё более устойчивых (приспособленных) к новым условиям. У насекомых этот процесс происходит очень быстро. Известны случаи, когда устойчивость вредителей к химикатам за несколько лет возрастала в 25 тыс. раз! После химического подавления вредителей они не только возвращаются, но и могут появиться в гораздо больших количествах (так называемый эффект бумеранга). Иногда даже небольшие популяции насекомых после обработки пестицидами стремительно увеличиваются, нанося серьёзный ущерб сельскому хозяйству. В природе численность видов регулируется их естественными врагами — хищниками и паразитами. Они-то зачастую и оказываются более уязвимыми для ядохимикатов. Птицы, например, поедая отравленных насекомых, получают огромную порцию яда.
Внесение в почву с минеральными удобрениями дополнительных количеств питательных веществ (азота, фосфора, калия) также увеличивает урожай лишь до известного предела, а затем эффективность этих добавок падает. В Великобритании, напри-
.& . . м- Ж.

мер, количество вносимых азотных удобрений возросло за 10 лет (с 1974 по 1984 г.) в 8 раз, а урожайность увеличилась лишь на 50 %. В Соединённых Штатах, чтобы поддерживать определённый уровень урожайности, приходится ежегодно увеличивать расход удобрений и пестицидов на 10—15 %.
Высокая концентрация удобрений делает растения менее устойчивыми к болезням и вредителям. Изменяется и их химический состав: в тканях растений накапливаются некоторые соединения (например, нитраты), способные вызвать у человека отравление. Наконец, значительная часть удобрений уносится с полей дождём, попадает в водоёмы, вызывая так называемое эвтрофирование («цветение воды», которая становится непригодной для питья).

Распашка и культивация земли (особенно с использованием машин), выпас слишком многочисленных стад скота и сведение лесов вызывают деградацию плодородного слоя и приводят к эрозии (разрушению) почвы и опустыниванию. Сегодня эрозией затронуто почти две трети ранее плодородных земель. В некоторых странах (Перу, Эфиопия) опустыне-ны практически все земли. Искусственное орошение, без которого невозможно интенсивное земледелие, часто приводит к засолению почв, ведь даже лучшая поливная вода содержит много солей, перешедших в неё из грунта. Накапливаясь, соли препятствуют развитию растений.
Почти треть орошаемых земель в мире уже засолена, многие из них совершенно бесплодны.
Древние цивилизации веками отбирали и культивировали растения, способные давать урожай в самых суровых условиях. Индейцы Северной Америки выращивали множество сортов кукурузы и тыквы, разводили сотни сортов фасоли, дававшие богатый урожай даже при 4б-градусной жаре и почти без дождей. В Перу в каждой деревне возделывался свой сорт картофеля. Такие «семейные» сорта были прекрасно приспособлены к местным условиям среды, а их разнообразие давало богатый материал для отбора. Большинство из них теперь утрачено, а современные «стандартные» сорта плохо переносят изменения погодных условий. Например, в США во время засухи 1988 г. погибло почти 40 % урожая кукурузы.
Применение машин, внедрение генетически изменённых сортов, производство искусственных удобрений и пестицидов требуют всё больших и больших затрат, что делает сельское хозяйство нерентабельным и в конечном счёте разоряет страну. Например, на получение тонны зерна американский фермер тратит в 35—40 раз больше энергии, чем древние земледельцы. Овощи в современных теплицах обходятся в 2 тыс. раз дороже, чем

те, что выращивались пару сотен лет назад под открытым небом.
В результате рост продукции сельского хозяйства за последнюю четверть XX в. резко замедлился. С 1971 г. производство зерна в мире в расчёте на одного человека не только не выросло, но даже уменьшилось на 50— 60 кг в год.
Сегодня ведущие специалисты в области сельского хозяйства признают: существующие пути увеличения продукции земледелия несовершенны. Затраты ресурсов и энергии постоянно растут, их эффективность падает, урожаи нестабильны, вред, причиняемый природе, достиг опасных пределов. Даже страны с развитой промышленностью, мощной экономикой и благоприятными природными условиями очень скоро могут оказаться в тупике. В чём же ошиблись творцы «зелёной революции» и есть ли выход из тупика?
НАДО ИГРАТЬ ПО ПРАВИЛАМ
Даже техника, созданная людьми, не всегда подчиняется человеку. Природные же системы «сконструированы» эволюцией, «цели» и «законы» которой не совпадают с нашими. Любое сообщество не случайный набор «полезных» и «вредных» для людей видов, их нельзя переставлять с места на место, как детали детского конструктора. Лес, поле, степь — всё это сложные системы, живущие по своим собственным законам, и отменить их человеку не дано. Вот лишь некоторые из правил, нарушающихся при интенсивном методе ведения сельского хозяйства.
Экологам хорошо известен принцип адаптивных перестроек, или ваньки-встаньки. Любая сбалансированная система при воздействии на неё перестраивается так, чтобы уменьшить это воздействие и вернуться к равновесию. Подобным образом экосистемы реагируют и на вмешательство человека. Происходящие при этом изменения непредсказуемы и могут свести на нет все усилия «преобразователей». Наглядный пример — безуспешная «химическая война» с вредителями. В одном из крупных хлопководческих хозяйств в Средней Азии 15 лет подряд постоянно обрабатывали поля пестицидами, но вспышки численности то одного, то другого вида насекомых следовали одна за другой. Хозяйство сочли неперспективным и не стали больше тратиться на химикаты. Природные экосистемы — это множество связей между разными видами. Что сравнимо с сетью или гамаком: даже разрыв одной ниточки-связи их не разрушит. Поэтому здоровые леса и луга почти никогда значительно не страдают от морозов и засух, вредителей и болезней. Кроме того, в природе виды, занимающие разные экологические ниши, взаимодополняют друг друга. Чем больше разных видов входит в сообщество, тем полнее образованная ими «сеть» использует природные ресурсы. Многовидовые лесные сообщества усваивают световую энергию в 2—3 раза, а почвенный азот — в 45 раз полнее, чем поле, засеянное монокультурой, например пшеницей или кукурузой.
Человек заменяет лес пашней, круговорот природных веществ — потоком искусственных, вводит одни виды и убирает другие. И эти агросистемы не способны существовать сами по себе, без помощи человека.
Поле, распаханное среди леса, превращается в «очаг неустойчивости», который расширяется, подобно кругам на воде, вызывая негативные последствия в окружающих его естественных экосистемах. Истощаются почвы, что заставляет человека распахивать всё новые земли. Для этого сводятся леса — а значит, усиливается эрозия. Удобрения и пестициды отравляют водоёмы, вызывая «цветение» воды. С этим, в свою очередь, пробуют бороться с помощью химикатов...
Получается замкнутый круг. Что же, надо отказаться от интенсивного сельского хозяйства? Нет, без него человечеству уже не обойтись. Но ведь хозяйство такого типа можно создать разными способами.